Ideja za ručak: Slasna, pikantna piletina

Sastojci:

1 veće pileće bijelo meso
čili sos – blago ili jako ljut, može i čili paprika tucana ili mljevena
kašičica soli
kašičica bijelog luka u granulama
kašičica bibera
kašika sušenog peršuna
Za pohovanje: ulje, jaja, mlijeko i brašno

Priprema:

Bijelo meso odkostiti, pa isjeći na tanke trakice.

Staviti u jednu posudu pa dodati sve začine.

Sve dobro izmiješati, pa ostaviti bar sat vremena da odstoji.

Zagrijati ulje. U jednu posudu staviti dosta brašna.

Umutiti 2 cijela jaja, posoliti i usuti 100 ml mlijeka. Dobro izraditi.

Uzmete punu šaku trakica, ubacite u brašno, uvaljate sa svih strana, onda sve prebacite u mješavinu jaja.

Taj dio odradite viljuškom, uvaljate u jaja, pa prebacite opet u brašno i opet uvaljate sa svih strana.

Peći oko 10ak minuta jer su to trakice, koje su tanke i brzo se peku.

Poslužiti toplo uz pomfrit.

Prijatno.