iz sjeverne Španije
Ovo je najskuplji sir na svijetu: Parče prodato za nevjerovatnih 30.000 eura
Ovo je najskuplji sir na svijetu: Parče prodato za nevjerovatnih 30.000 eura
Plavi sir Kablares iz sjeverne Španije „zaradio“ je titulu najskuljeg sira na svijetu, nakon što je kolut od 2,2 kilograma prodat na aukciji za 30.000 eura piše portal Independent.
Plavi sir Kablares iz sjeverne Španije „zaradio“ je titulu najskuljeg sira na svijetu, nakon što je kolut od 2,2 kilograma prodat na aukciji za 30.000 eura piše portal Independent.
„Znali smo da imamo dobar sir, ali i da je veoma teško pobijediti – rekao je za EFE, špansku državnu novinsku agenciju, Giljermo Pendas, koji ga je napravio za fabriku svoje porodice u Los Puertosu.
Pojasnio je da je sir sazrevao u pećini na nadmorskoj visini od 1.400 metara, na temperaturi od 7 stepeni, gdje je proveo „minimalno osam mjeseci“.
Redovna cijena ovog sira je oko 35 do 40 eura za kilogram. Sir se pravi uz pomoć sirovog kravljeg mleka ili od miksa kravljeg, ovčijeg i kozijeg mlijeka i sazrijeva u pećini.
Zreli sirevi se pješke spuštaju niz planinu. Prethodni najskuplji sir prodat je za 20.500 eura 2019. godine, takođe kupljen od strane restorana koji je pazario i ovaj rekordni komad.
Komentari
Subscribe
0 Komentara
Oldest
