Pita od spanaća i sira

Sastojci:

– 300 g spanaća

– 4 jaja

– 1 crni luk

– 1 čen bijelog luka

– 200 ml mlijeka

– 250 g rikota sira

– so, biber

– 50 ml ulja

– 70 g griza

– 70 g palente

I još…

– 100 g sira za posipanje

Priprema:

Pripremiti nauljeni kalup u kom ćete peći pitu. Spanać sjeći na sitno, pa mu dodati sve ostale sastojke, obje vrste luka na što sitnije.

Dobro izmiješati, začiniti solju i biberom, pa sipati tijesto u kalup.

Uključiti rernu da se zagrije na 180 stepeni. Preko pite raspodijeliti izdrobljen sir i peći 30 do 35 minuta.

Prijatno!