Smanjuje rizik od raka, srčanih oboljenja i gojaznosti: Hrana koja treba da se nađe u vašem tanjiru

“Naša analiza ukazuje na vezu između konzumiranja začinjene hrane i dužine života, kao i smanjenog mortaliteta”, ističe se u studiji tima međunarodnih istraživača, prenosi Dnevno.hr.

Višegodišnje posmatranje i analiziranje navika oko 500.000 Kineza, starosti od 30 do 79 godina, pokazalo je da su osobe koje su gotovo svakodnevno jele začinjenu i ljutu hranu živjele duže i rjeđe obolijevale od smrtonosnih bolesti.

“Naši rezultati potkrepljuju dosadašnja istraživanja koja su ukazivala na potencijalni zaštitni uticaj začinjene hrane na ljudsko zdravlje”, tvrde stručnjaci sa Oksforda, Harvarda i kineske Akademije medicinskih nauka.

Oni pretpostavljaju da glavnu ulogu ima kapsaicin, aktivna komponenta koja se nalazi u ljutim papričicama i koja ima antioksidantno i antiupalno dejstvo, što pomaže u borbi protiv gojaznosti i pojave raka.