Skip to main content

Mogu da se peku i kao mafini

Sočne čokoladne kocke bez jaja

Sočne čokoladne kocke bez jaja


Čokoladne kocke bez jaja koje možete peći u kalupu, četvrtastom plehu ili kao mafine, preporučila je blogerka Jelena Marić.
Čokoladne kocke bez jaja koje možete peći u kalupu, četvrtastom plehu ili kao mafine, preporučila je blogerka Jelena Marić.


Sočne čokoladne kocke bez jaja
Ilustracija/Foto: Jekin kapric

Priprema je brza i laka, a ovaj kolač sadrži i pekmez, što mu dodaje poseban šmek.

Sastojci:

Za biskvit:

200 g brašna

2 čajne kašike sode bikarbone

4 kašike kakaa

4 kašike mljevenih oraha ili lješnika

250 ml tekućeg jogurta

100 ml ulja

8 kašika šećera

4 pune kašike pekmeza po želji

Za preliv:

100 g margarina ili maslaca

100 g čokolade

3 kašike kakaa

3 kašike šećera

100 ml mlijeka

Dodatno:

4 kašike pekmeza

Priprema:

U lonac stavite šećer i sve mokre sastojke: jogurt, pekmez i ulje, pa sve dobro izmiksajte. Dodajte brašno pomiješano sa sodom, kakao i orahe, pa mikserom kratko izmiješajte.

Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje, pa pecite oko 30 minuta na 180 stepeni. Pazite da se kolač ne prepeče – gotov je čim se krene odvajati od ivica pleha.

Dok se kolač peče, pripremite preliv. Na vatri otopite maslac, dodajte šećer, mlijeko, kakao i čokoladu izlomljenu na kockice.

Vrući kolač izbodite viljuškom, obilno premažite pekmezom, pa prelijte čokoladnim prelivom. Po želji pospite čokoladnim mrvicama ili izrendajte čokoladu, prenosi “Ona“.



Komentari

Subscribe
Notify of
0 Komentara
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
Pogledaj sve komentare

Povezani članci