Tikvice punjene krem sirom i šunkom

Sastojci:

2 tikvice

200 g krem sira

100 g šunke

maslinovo ulje

so i biber

Priprema:

Isijecite tikvice na vertikalne šnite. Ugrijte ulje u tiganju pa kratko ispržite šnite, posolite i pobiberite. Ostavite da se ohlade.

Izmiješajte krem sir sa sjeckanom šunkom. Filujte kriške tikvica pripremljenom smjesom, pa male rolate pričvrstite čačkalicama ili, kao na slici, dugim stabljikama peršuna.