Korisni savjeti za domaćice
Sve vrijeme omlet pravimo pogrešno: Ako i vi ovako mutite jaja, pravite veliku grešku
Sve vrijeme omlet pravimo pogrešno: Ako i vi ovako mutite jaja, pravite veliku grešku
Da, svi znamo da pravimo omlet. Umutite dva jaja, posolite, dodate poneki začin i ispržite? Ako i vi ovako pravite omlet, onda spadate u većinu koja ovo smatra najjednostavnijim receptom za doručak.
Da, svi znamo da pravimo omlet. Umutite dva jaja, posolite, dodate poneki začin i ispržite? Ako i vi ovako pravite omlet, onda spadate u većinu koja ovo smatra najjednostavnijim receptom za doručak.
Međutim, ako ste se ikada pitali kako omlet u restoranu ispadne tako savršen u odnosu na onaj kod kuće, sada ćemo vam otkriti tajnu.
Naime, dok pravite omlet potrebno je da odvojeno umutite bjelance i žumance.
Tek kada ih posebno umutite, a od bjelanceta nastane pena, spojite žumance i bjelance.
Na taj način će omlet biti „pufnastiji“ dobiće na gustini i ljepšem ukusu.
Ako želite da ispadne kao tortilja sve što treba da uradite jeste da premažete puterom tiganj, na srednjoj vatri, izručite smjesu i poklopite pet minuta.
U međuvremenu možete dodati sir, meso, povrće, odnosno dodatke po želji.
Komentari
Subscribe
0 Komentara
Oldest
