Pojedine namirnice u Njemačkoj više neće imati rok trajanja

Na ovaj se potez, ističu, njemački ministar poljoprivrede Cem Ozdemir odlučio, jer želi da smanji količinu hrane koja se baca.

“Najbolje upotrebiti do” (nem. Mindesthaltbarkeitsdatum – MHD) zbunjuje mnoge od nas. Zbog toga se mnoga hrana baca iako je još jestiva. Cem Ozdemir, njemački ministar hrane i poljoprivrede, sada želi da ukine rok trajanja – ali samo za određene namirnice”, prenosi Fenix-magazin.

Čaj, pirinač ili med imaju veoma dug rok trajanja. Prema Ozdemirovoj želji, ove namirnice više ne bi trebale da imaju rok trajanja.

“Potreban nam je obvezujući popis izuzetaka za određene proizvode koji se čuvaju na policama”, rekao je Ozdemir.

Po njegovom mišljenju, “potpuno je besmisleno” da dugotrajne namirnice poput čaja, pirinča ili meda imaju rok trajanja.

Ozdemir smatra da je odgovornost Komisije EU-a da predloži obvezujuće propise za Evropsku uniju.

Prema podacima Komisije, svake godine u EU nastane gotovo 59 miliona tona otpada od hrane, što iznosi oko 130 kilograma po stanovniku.