Američki doručak od samo dva sastojka: Brzinski se pravi, a preukusan je

Amerikanci vrlo često doručkuju slaninu i pečena jaja, a nezaobilazne su i američke palačinke s javorovim sirupom.

Uz palačinke ili umjesto palačinki vrlo su omiljeni i mafini.

Sastojci:

• Nekoliko tankih kriški slanine
• 1 kašičica ulja
• 1 jaje

Za posluživanje:

• 2 slane mafine sa sirom
• 150 ml soka od narandže

Priprema:

1. Slaninu narežite na manje komadiće pa je kratko propecite na zagrejanom ulju.

2. Jaje lagano izmiješajte, dodajte prstohvat soli, prelijte po slanini i pecite još 15-ak sekundi.