svi sastojci dostupni na pijacama
Bomba za imunitet: Salata iz Rusije koja je izvor zdravlja
Bomba za imunitet: Salata iz Rusije koja je izvor zdravlja
Ovog puta vam predstavljamo fenomenalnu salatu s cveklom, koju biste mogli napraviti već ovog vikenda!
Šta je potrebno za čuvenu salatu:
crvena cvekla – 1 glavica (oko 250 g)
krompir – 10 malih – srednjih
šargarepa – 4 – 5 komada
kisjeli krastavčići – 1 tegla, hrskavi (ne iz svježe turšije)
kisjeli kupus – 150 – 200 g
luk – 1 glavica srednje veličine
ulje – malo
sirće
so – po ukusu
Kako pripremiti:
Prije svega, za salatu je uvijek ukusnija spljeskana cvekla, a ne duguljasta. Cveklu, šargarepu i krompir očistite bez ljuštenja, operite i stavite u ključalu vodu. Kad proključa, sačekajte nekoliko minuta. Nakon toga, stišajte vatru, i nek se na tihoj temperaturi kuva još oko pola sata, malo duže.
Nakon toga, povrće isjeckajte na kockice.
Posolite malo i prebacite u drugu posudu. U sve to dodajte sitno isjeckan luk, krastavčiće i kisjeli kupus. Na kraju dodajte ulje, malo sirćeta i promiješajte. Možete dodati i jedno-dva tvrdo kuvana jajeta, isječena na kockice.
