Čokoladne kuglice za sve prilike

Za kuglice je potrebno:

• 80 ml ruma
• 100 g otkoštenih suvih šljiva
• 1 kašika rendane narandžine korice
• 200 g čokolade za kuvanje
• 75 g putera
• 240 g keksa
• 80 g pečenih oguljenih lješnjaka
• 1 rum šećer
  

Za glazuru je potrebno:

• 50 g maslaca
• 100 g čokolade za kuvanje
• 50 g tamne čokolade

Priprema:

Zagrijte rum do ključanja, pa umiješajte sječene šljive i narandžinu koru. Promiješajte pa sklonite sa vatre i ostavite da malo odstoji. Otopite na pari čokoladu sa puterom. Keks i lješnjake izblendajte u blenderu, pa dodajte rum šećer, šljive i otopljenu čokoladu. Malo promiješajte pa ostavite pola sata u frižideru. Od smjese rukom oblikujte 30 kuglica. Na laganoj temperaturi otopite puter pa miješajte dok ne postane pjenast. Skinite sa vatre pa dodajte čokoladu sječenu na komade. Zatim, poklopite i pustite da odstoji dva do tri minuta. Preko kuglica prelijte pripremljenu glazuru. Ostavite u frižideru da se prohlade i stegnu, prenosi Trpeza.