Gosti će biti oduševljeni: Ovih pet salata idealne su za zimske slave

Pileća salata sa kikirikijem

350 grama pilećeg filea

200 grama kisele pavlake

150 grama majoneza

100 grama pečenog kikirikija

100 grama susama

1 kašičica senfa

4-5 kiselih krastavčića

Prvo obarite piletinu i isjeckajte na kockice kad se prohladi. Susam nasuvo propržite par minuta da blago porumeni, ali ne previše da ne postane gorak. Kikiriki u blenderu usitnite, a krastavčiće sitno isjeckajte. Sve sastojke sjadinite. Ako niste uzeli pečeni slani kikiriki onda posolite. Ako je kikiriki slan, onda dodajte malo soli po ukusu.

Salata sa kačkavaljem

100 grama susama

250 grama praške šunke ili salame po želji

200 grama kačkavalja

1 čaša kisele pavlake od 400 grama

Propržite susam na tavi, pa pomješajte sa ostalim sastojcima.

Karfiol salata

1 glavica karfiola

3 kuvana jajeta

kisela pavlaka

ulje

šećer

sirće

so

mirođija po želji

Karfiol podijelite na cvjetove, pa obarite u slanoj vodi. Dobro ga ocjedite i stavite u činiju. U dublju posudu staviti ulje, so, sirće, malo šećera i pavlaku, sve dobro izmiješajte i prelijte karfiol. Isjeckajte barena jaja i promješajte. Ukrasite mirođijom.

Salata sa šunkom i sirom

400 grama sira

6 kašika kisele pavlake

300 grama šunke

4 kisela krastavčića

1 veza peršuna

Isjeckajte šunku, krastavčiće i peršun. Pomješajte sir i pavlaku, pa izgnječite da se dobije ujednačena masa. Dodajte nasjeckane sastojke pa promiješajte.

Kukuruz salata

2 jajeta

200 grama kikirikija

200 grama majoneza

200 grama kisele pavlake

400 grama kukuruza šećerca

50 grama susama

Jaja obarite, bjelanca isjeckajte, a žumanca izmrvite. Susam kratko propržite dok ne dobije braon – zlatnu boju i ostavite da se prohladi. Kikiriki sitno isjeckajte. U velikoj činiji sjediniti sve sastojke i začinite, prenosi Glas Srpske.