Jednostavna pita sa tikvicama i šunkom

Sastojci

2 tikvice

2 kašike majoneza

1 crni luk

150 g mocarela ili nekog tvrdog sira

1 veza mirođije

3 jajeta

3 kašike brašna

1 kašika praška za pecivo

1 kašika prezli

300 g šunke

1 kašičica italijanskog začina

Priprema

Tikvice izrendajte, pa posolite i ostavite da puste vodu nekih 10 minuta. Zatim ih dobro ocijedite, pa stavite u posudu.

Dodajte rendanu mocarelu, sjeckanu mirođiju, seckani crni luk, jaja, pa posolite, pobiberite i pospite italijanskim začinom. Dodajte majonez, pa sve dobro sjedinite, a onda dodajte i brašno sa praškom za pecivo. Opet dobro promiješajte. Nauljite vatrostalnu posudu i pospite je prezlama. Sipajte trećinu smjese sa tikvicama i poravnajte, pa poređajte šunku. Tako radite dok ne utrošite sve sastojke, a posljednji red je smjesa sa tikvicama. Pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko sat vremena, piše Kurir.rs/Trepza.