Problem neodgovarajuće ishrane
Namirnice koje najbrže podižu nivo gvožđa u organizmu, a svako ih može priuštiti
Namirnice koje najbrže podižu nivo gvožđa u organizmu, a svako ih može priuštiti
Posljedica nedostatka gvožđa u organizmu često rezultira anemijom, koja može biti izazvana i neodgovarajućom ishranom. Jedini siguran način da provjerimo da li imamo manjak gvožđa u organizmu je analiza krvi, ali brojni simptomi ukazuju da smo u nedostatku.
Provjerite nivo gvožđa u krvi, ako imate neki od sljedećih simptoma:
Brzo se umorite, čak i nakon dugog spavanja i odmora, imate kratak dah, čak i nakon malo intezivnije šetnje, blijeda koža lica, vrtoglavica i nesvjestica, lomljivi nokti i kosa, česte prehlade, loša koncetracija, smanjen apetit, zujanje u ušima, te sindrom nemirnih nogu.
Koje namirnice treba da konzumirate ako imate nisko gvožđe u krvi?
Ukoliko ima nizak nivo grožđa u krvi trebalo bi da konzumirate: iznutrice, meso, pečurke, sušeno voće, zeleno lisnato povrće i rotkvice.
Džigerica je jedan od najboljih izvora gvožđa u ishrani – 100 g sadrži 6,9 mg gvožđa (oko 35 odsto dnevne potrebe za gvožđem za žene).
U biljnim proizvodima ima dosta gvožđa, ali od nekih se gvožđe lošije apsorbuje zbog visokog sadržaja fitinske kiseline u ovim proizvodima (kada su mahunarke, sočivo ili spanać u pitanju).
Džigerica je bogat izvor proteina, gvožđa, bakra i vitamina A. Osim toga sadrži još i cink, magnezijum, vitamin D i E, riboflavin, tiamin, niacin, vitamin B6, folnu kiselinu, vitamin B12, pantotensku kiselinu, fosfor i selen.
Hranjiva vrijednost joj je dosta visoka i efektivna. Zbog toga ima značajnu korist na čovjekovo zdravlje. Džigerica nabavlja veliki dio proteina, potrebnih tijelu i izvor je vitamina A u organizmu. Uz pomoć riboflavina, koji sadrži, čuva kožu.
Bogata je i mnogim vitaminima koji su korisni za pluća i za održavanje regeneracije ćelija.
Smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, jača imunitet, regluliše metabolizam, smanjuje rizik od infarkta i moždanog udara, reguliše holesterol, piše Zadovoljna .
Dobar je izvor selena, održava zdravlje krvnih ćelija i sprečava anemiju, održava nervni sistem i zdravlje mozga.
