ishrana i zdravlje
Preskačete doručak? To je agonija za organizam
Preskačete doručak? To je agonija za organizam
Ipak, mnogo je onih koji preskaču doručak, a razlozi za to su mnogobrojni. Neki nisu veoma gladni ujutru, što je uobičajeni rezultat jedenja obilnog obroka uveče, drugi razmišljaju da će im, pošto nisu gladni, preskakanje doručka pomoći da smršaju.
Takođe, ima i onih koji ne stižu da uzmu svoj doručak na vrijeme, jer su stalno u nekoj žurbi.
Time što preskaču svoj doručak zapravo misle da su dobili nešto od vremena, ali stvarnost je, nažalost, obično drugačija.
Preskakanje doručka skraćuje životni vijek.
Doktori Nedra Belok i Lester Breslou bili su među prvim istraživačima koji su otkrili kojih sedam faktora načina života utiču na dužinu života ljudi. U njihovom klasičnom istraživanju učestvovalo je približno 7.000 osoba koje žive u okrugu Alameda, u Kaliforniji, kod kojih su utvrdili da postoje ovih sedam faktora koji produžavaju životni vijek.
Kao što možete vidjeti, među faktorima koji utiču na dugovječnost nalazilo se i redovno doručkovanje. Broj ovih navika koje je osoba upražnjavala imao je ogroman uticaj na njihovu dužinu života. Poslije devet godina, broj navika zdravog stila života koje je osoba upražnjavala bio je direktno srazmjeran vjerovatnoći njihovog umiranja.
Oni koji nisu redovno doručkovali imali su 50 odsto povećan rizik od smrti u poređenju sa onima koje su redovno doručkovali. Zanimljivo je da je u ovoj grupi starijih Amerikanaca dug život podjednako zavisio od dobrog doručkovanja, kao i od uzdržavanja od pušenja i redovnog fizičkog vježbanja.
Još jedna zabluda koja važi za preskakanje doručka je da ono doprinosi smanjenju tjelesne težine. Međutim, istina je da doručkovanje treba da bude dio bilo kog programa za mršavljenje.
Studije su pokazale da doručak pruža još jednu korist. Odrasle osobe mogu da smanje rizik od infarkta redovnim doručkovanjem. Krvne pločice, tjelesne ćelije za zgrušavanje krvi, postaju “lepljivije” ujutru prije doručka.
To povećava težnju ka formiranju krvnog ugruška tokom jutarnjih časova.
Ako se takav ugrušak javi u srčanim krvnim sudovima, rezultat je infarkt. Kao što je očekivano na osnovu ove fiziologije, većina srčanih udara se odigrava između sedam ujutru i 12 sati prije podne. Doručkovanje može da pomogne da krvne pločice postanu manje lepljivije i da se na taj način umanji rizik od jutarnjih srčanih udara.
Dobre navike pri doručku su takođe suštinske za maksimalnu efikasnost i mentalnu i fizičku, naročito tokom kasnijih jutarnjih časova. Osobe koje doručkuju ispoljavaju bolja raspoloženja i poboljšane naučne sposobnosti.